子供の試験や試合の前の日には、いつもトンカツを作ることにしているのだが、最近トンカツをやったばかりなので、「鶏カツ」にすることにした。
今回は、中体連の関係で、水泳の地方予選のような大会。
ソースは、ウスターソースとケチャップを合わせたものを電子レンジ150wで1分半温めたものを使用している。
冷蔵庫から出したすぐのウスターソースをカツの上にかけると、カツが冷えてしまって美味しくないからだ。......
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商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。