レシピブログ
今話題の塩麹を初めて使ってみました。 秋刀魚を三枚下ろしにして、漬けこみ、麹をぬぐって、表面の水けをふきとりグリルで焼く。 皮目の焦げを見て、裏側に返して、しっかりと焼く。 塩麹の特徴はうまみがすごくあること。 それと、焼くことにより、香りがひきたつ。 食べた後も麹の味わいが相当長い間、口の中に残る。 たしかに話題になるだけはある。。 こちらは、前の晩に作った春巻。 ...
骨ごとパクパク!「秋刀...
美味しい秋刀魚の塩焼き
*秋刀魚ソテー*肝ソー...
圧力鍋で秋刀魚の生姜煮
大切なあの人へ♪人気No.1詰め合わせ!
【大切なあの方に】人気商品食べ比べセット
【手土産にぴったり!】人気の大満足ギフトセット
由布院わらび餅 桐箱入り (150g×4個)
由布院わらび餅4個詰合せ(抹茶きな粉×2・黒糖き...
由布院わらび餅4個詰合せ(きな粉×2・抹茶きな粉...