レシピブログ
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オムレツ作りは、だいぶ慣れてきた気がするが、動画で見ると素人だな~と思ってしまう。 別に素人だから良いのですが。。 プロみたいに上手くなりたい!と思うのが本音ですね。 卵は、卵黄と卵白の量にバラツキがある。 量の違いにより、微妙に固まり方が違うので、同じように加熱していても仕上がり具合が異なってくる。 注意が必要。 ...
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