オーブンで揚げ餅レシピあり

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おいしそう！

一年前から冷凍庫に入りっぱなしの餅をなんとか有効利用したいと思って、揚げ餅を作ってみました。一度は、本当に油で揚げたのですが、どうも油っぽさが気になるので、オーブンで出来ないか考えました。餅を適当な大きさに切る。 1センチ角を目安に切る、と言いたいところだが、あまりにもいい加減に切ってしまったので、そうは言えず。。切った餅は、ボウルの中で油をまぶして、くっつかないようにする。・・・ ...