赤貝（さるぼう貝）の煮付けレシピあり

1

おいしそう！

島根の旬の味、赤貝赤貝に似ていますが、さるぼう貝だそうですお酒、みりん、お砂糖、お醤油に生姜のスライスを少々お鍋で煮立て、貝を投入さっと煮立てて出来上がりです父が島根出身だった我が家毎年、この時期になると食卓に並ぶ一品でした冷たい水で貝を洗って、手がちぎれそうになった思い出がありますそんな味や出来事が懐かしく、島根からお取り寄せ貝を洗っていると、娘がお手伝いしてくれ子どもの......