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普通にサクサクの美味しい鮭フライの完成です。 マヨネーズかけて食べても美味しいと思いますよ。
★材料
(2人分)
生秋鮭
2切れ
マヨネーズ
適量
小麦粉
★作り方
(5~15分)
1.
鮭は食べやすい大きさに切り酒をまぶしておきます。
2.
1.の水気を切り、塩コショウ、小麦粉を薄くはたいておきます。
3.
2.にマヨネーズを塗りパン粉をまぶし油で揚げます。
油もフライパンに少量。揚げ焼きのような感じです。
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