秋鮭と浅利のシチュー

秋鮭と浅利のシチュー
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    おいしそう！

料理紹介

秋鮭と浅利を使ったシチューです

★材料

(2人分)

  • 浅利

    １はい

  • 鮭

    一匹

  • ジャガイモ

    一個

  • 玉ねぎ

    半分

  • 人参

    半分

  • シチュールー

    半分

  • 飲むヨーグルト

    少量

  • バター

    少量

  • 酒

    少量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    まずは、あさりをゆでます。
    ざるに上げておいて冷まします。
    鮭は一口大に切ります。


  2. 2.

    次にバターを入れて、ジャガイモと玉ねぎを入れて火を通して次に人参を入れて火を通します。

    入れたら鮭を入れて火を通したら酒を入れます。

  3. 3.

    火が通ったら、水を入れてシチュールーを入れて15分煮込みます。
    煮立ったら飲むヨーグルトを少量ずつ入れながらお好みの味にして完成。

★ワンポイントアドバイス

飲むヨーグルトをどばどばいれないこと。

★よろこばレシピ エピソード

ヨーグルトを入れたのですが味がまろやかになりました

結衣鈴蘭さん

結衣鈴蘭さん

料理は好きだけれどもまだまだ未熟者の料理好きです