自家製いくら丼

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おいしそう！

□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ 私の地元である北海道では、イクラは自宅で仕込むのが一般的な気がします。生筋子からとるときはぬるま湯につけることが多いですが、ワイルドに手で削ぐのが木村家直伝の方法です。（写真協力:キムケン母）今年漬けて送ってもらったイクラは、おすそ分けや普段のご飯で秒速でなくなりました。9食連続イクラ丼でも全然問題なかったです。これはご飯1......