レシピブログ
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先日「生クリームを舐めたい」と言っていた母のために「紅茶シフォン、生クリーム塗りたくり」を作って出したのですが、 このくらい生クリームついてるほうが確かに美味しくて、この頃シフォンケーキを作るとデコレーションしたくなります。 とは言え、私が今まで作っていたシフォンケーキはとにかく「ふわふわしゅわしゅわでしっとり、かつ、軽い」を目指していたために生クリームの重さに耐えられず腰から折れる......
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