マカロンタワーのケーキ

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おいしそう！

マカロンのせケーキ。チョコとラズベリーとレモンです。周りの絞りは中くらいのサントノーレで。この絞りすごく難しくて、もっと練習したいんだけど絞り部分だけで生クリーム約200g使うのであんまり練習できません（笑）生クリームの上にマカロン乗せるときは、湿気るのが嫌なのでクリームと触れるであろう部分のチョコレートをつけてのせます。タ......