さて、↓の記事でも書きましたが
チャリティレッスンを開催しようと思います。
メニューは「ドライイーストで作るベーグル」です。
初めてパンを焼く人でも 出来るベーグルです。
小麦粉は 今 国産小麦があまり手に入らないので
「ゴールデンヨット」を使う予定です。
↑は 国産小麦なのですが こんな感じに出来ます。
お持ち帰りのベーグル5個です。
こねるところ・・・
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国産小麦と天然酵母を使ったパン教室を 都内自宅で開催しています。
優しい香りに包まれて パンを一緒に焼いてみませんか?お子様もご一緒にどうぞ。