いつもは ホシノのパンは冷蔵発酵で1次発酵させていますが・・・・
*arte 手ごねパン教室 のchokoさん が きんぴらサンドベーグルを作られているのを見て
どうしても、どうしても ベーグルが食べたくなって
ストレート法で 作りました。
朝8時にこねて 夕方から焼いたので・・・・・
結局夕飯の時間になり 翌朝食べることに(笑)
プレーンのベーグルを作ろうと思った・・・
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国産小麦と天然酵母を使ったパン教室を 都内自宅で開催しています。
優しい香りに包まれて パンを一緒に焼いてみませんか?お子様もご一緒にどうぞ。