レシピブログ
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うちの近所に、「マタ」というインド料理屋さんがあります。 主人も私も息子も、この店の大ファン。 (息子はこれを食べてから市販のルーを受け付けなくなりました) 私のお気に入りは、「ほうれん草ダール」!! ほうれん草とレンズ豆だけなのに、なんて味わい深いんだろうと感動。 味から想像して、何度か真似して作ってみましたが・・・ あかーーーーん!!!!! これはこれでめっちゃ美味しいけど、あの......
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