さわらのバターバルサミコソテー。レシピあり

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おいしそう！

会社の人が、白身の魚をバターで焼いてバルサミコと醤油で味付けしていた、と主人から聞いて。美味しそうだから作ってみました♪ バターだけで焼くのは重いので、オリーブオイルとバターをあわせて。煮詰まったバルサミコの甘みと酸味が私好み！洋な雰囲気ですが醤油を使っているので和食にもあいます。白いご飯とはふはふ。幸せ。全く関係ないですが、次男はよく「おもちゃみたいだね」と言われます。昨日も出先で言......