4年越しの研究を経て。ブランデーダブルチョコレートパウンドケーキ。レシピあり

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おいしそう！

オタクが長文語ります。ご了承ください。「ココアのパウンドケーキ」を初めて作ったのは、中学生の時。子供が作るにしてはそれなりの出来だったと思います。しかし大人になってから作ってみると、全く納得がいかない・・・・。まあまあ、なのである。美味しいなー！！という、感動が無い。ということで、４年前から試作が始まりました。 →チョコレートを溶かして生地に混ぜ込む。味は濃厚だが、冷めた時に生地がしま......