大根とひき肉の生姜あんかけ丼レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今日のお昼ごはん。今日は昨日行われた運動会の振替休日。さすがに娘もお疲れ気味のようで、朝から家でのーんびりと。引きこもり日のランチには定番の「あるもの de 丼」。今回はお大根とひき肉を使って、生姜風味のあんかけ丼を作りました。短冊切りにした大根とひき肉を甘めのだしで煮込んで、最後に生姜のすりおろしを。大根はくったくた気味にするのがオススメ。あんかけに......