レシピブログ
今日のお昼ごはん。 今日は昨日行われた運動会の振替休日。 さすがに娘もお疲れ気味のようで、朝から家でのーんびりと。 引きこもり日のランチには定番の「あるもの de 丼」。 今回はお大根とひき肉を使って、生姜風味のあんかけ丼を作りました。 短冊切りにした大根とひき肉を甘めのだしで煮込んで、最後に生姜のすりおろしを。 大根はくったくた気味にするのがオススメ。 あんかけに......
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