レシピブログ
ある日のお昼ごはん。 とにかく温かいものを欲する今日この頃。 北海道の郷土食である「三平汁」を作りました。 「三平汁」とは、塩鮭をぶつ切りにしたものと野菜を煮込んだ汁物のコト。 鮭の代わりにホッケやタラ、ニシンを使うこともあるよう。 北海道と言えば有名なのは「石狩鍋」ですが、あちらは味噌仕立て......
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鮭の塩麹漬け
鮭の塩麹ホイル焼き
トースターで簡単調理☆...
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