★ピリ辛麻婆なす★

★ピリ辛麻婆なす★
  1. おいしそう！

料理紹介

から〜い麻婆なすが食べたかったので作りました(o^^o)

色々な野菜を入れると具沢山で更に美味しいし、ご飯がススム♪

★材料

(2人分)

  • ナス

    3本

  • ピーマン

    1本

  • ニンジン

    1本

  • 豚ひき肉

    小パック

  • ニンニクチューブ

    適量

  • 生姜チューブ

    適量

  • 豆板醤

    大さじ1

  • 料理酒

    大さじ1

  • 味噌

    大さじ1

  • 食べるラー油

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 鶏ガラスープの素

    大さじ1

  • 水

    80

  • 片栗粉

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンに油を入れて、ニンニクチューブと豚ひき肉を入れて炒める。

  2. 2.

    ナス、ピーマン、ニンジンを入れて炒める。

  3. 3.

    生姜チューブ、豆板醤、料理酒、味噌、食べるラー油、醤油、鶏ガラスープの素、水を入れる。

  4. 4.

    野菜に火が通ったら、片栗粉を入れて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

辛さがまだ欲しい方は、食べるラー油を大さじ1入れると美味しいです(｡ゝ∀・)b

★まぁちゃん★さん

★まぁちゃん★さん

初めまして★ 食べる事が大好きで、作るのも大好きです(*・∀・*) 毎日の献立を考えていて、色々な料理に挑戦し、自分流料理を作っています♪ みなさんに参考に出来るような料理を提供出来たら嬉しいです(*´ω｀*)