こんにちは~♪
お正月も過ぎお腹が重い(;^_^A
いつも簡単な洋食 たまには和食も…
治部煮 石川の郷土料理 すだれ麩と鴨 トロミがついただしとわさびでいただきます。 基本の作り方は鴨や鶏肉に小麦粉をつけてトロミを付けますが、今回は片栗粉でトロミをつけました。
かつおだし 500ml
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
味醂 大さじ2
料理酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1 (適量な水でといておく......
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お料理、お菓子、パン作りが大好きです♪たまにお絵描きもします。
パンシェルジュ
よろしくお願いします\(//∇//)\