ホップ種スイートポテトデニッシュ

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おいしそう！

おはようございます♪ 一昨日仕込んでおりましたスイートポテトデニッシュホップ種の生地使用。初めてのアイシング下手〜〜（笑）＊覚え書き＊〜ゆっくり発酵の生地〜強力粉（イーグル）200g ホップ種 70g 水 70ml 砂糖 10g 塩 3g スキムミルク 10g 蜂蜜 10g 無塩バター 20g 折り込み用バター 100g 焼き芋ペースト 1本の半分量砕いた芋けんぴ少々アイ......