こんばんは
コーヒーコッペパンを作りました
*コーヒーコッペパン*
ーーパン生地材料ーー
強力粉 (イーグル)200g
薄力粉 (フラワー)50g
ドライイースト(耐糖性) 3g
三温糖 20g
インスタントコーヒーパウダー 2g
塩 3g
練乳 18g
全卵 40g 卵一個をよく溶いて残りはドリール用にのこしておく。
牛乳 180g
無塩バター 25g
⑴ ホームベーカリーにて一次発酵まで......
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お料理、お菓子、パン作りが大好きです♪たまにお絵描きもします。
パンシェルジュ
よろしくお願いします\(//∇//)\