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こんばんは 粕床を作りました! 材料は混ぜるだけ あとは漬け込むだけ! 簡単レシピです♪ 雑穀米にたらこの粕漬け *粕床作り* ーー材料ーー 酒粕 500g 信州の真澄の酒粕を使用。 粘土くらいな柔らかさです。 味噌 (合わせ味噌使用)50g 砂糖 (三温糖使用)50g 粗塩 15g 日本酒 100g 材料を混ぜ合わせるだけです。 きゅうりの粕漬け きゅうりを包丁の縁(え)の部分で軽く叩いて......
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