Happy New Year 鏡餅パン

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おいしそう！

あけましておめでとうございます今年もパンでご挨拶よろしくお願いします。＊鏡餅パン　レシピ鏡餅　2個分　白パン2個強力粉　200g ドライイースト　3g 砂糖　15g 塩　3g 練乳　20g 牛乳　150g 無塩バター　25g ⑴パンを捏ねるバターは後半に捏ねる一次発酵　温度30度　2倍ほどの大きさ ⑵ガス抜きして分割下　100g 上　50g みかん　2g ベンチタイム15分 ......