～　トルコ料理　～　

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おいしそう！

トルコ料理に詳しいわけじゃないのですが、色々と好きな物が多いです。素材を生かした味付け、ハーブやスパイスを使った物、そして素朴な家庭料理など・・・。これからまだまだ開拓したいと思っている分野だったりします。ちょっと友人が訪ねて来ることになっていたので、以前から気になっていた「アシュレ」という伝統的なデザートを作ってみました。お借りしたのはこちらのレシピ。世の中には、無数の料理レシピが存在しますよ......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/