chicken congee ～中華鶏粥レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

白いものがちらつく寒い日になりました。またこの週末は冷え込むようです。今日のレシピは鶏のだしがきいたCongee（お粥）。実は、新年に作ろうと思っていたのだけど・・・。チャイニーズ・レストランのCongeeが好きなので、家で真似して作ってみたものです。「chicken congee ～中華鶏粥」私が普段使っているのは Long grain rice。米粒が長くて粘りが少ないお米です。お粥はお店で......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/