先日のスナップエンドウの一部はこんな風にして食べました。カリカリじゃこと唐辛子って相性が良いですよね。ぴりっとさせたいところを抑えてじゃこの塩気だけでシンプルに。料理というには簡単すぎてなんですが・・・おつまみにも良さそうです。「スナップエンドウとカリカリじゃこ。」▼ 作り方はこちらからどうぞ ▼
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菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。
日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。
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