鮭と大根の煮物 レシピあり

鮭と大根の煮物
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    おいしそう!

おいしいものならどこの国の料理でも楽しめる方ですが、やっぱり時々ほっとする和のおかずが無性に恋しくなります。食べて育った料理というのは、そう簡単に忘れられないですよね。切干大根の炊いたの、ひじきの煮物とか・・・(私の場合、主に煮物系)。今日のレシピはそんな気分な時に作ったおかずです。生姜の風味と鮭の旨みを吸った軟らかな大根がおいしい~。写真では薄味のように見えますが、味はしっかりしみています。調......

** KT **さん

** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。 日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。 【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/