モロッコ風★鶏肉とさつまいもの煮込み レシピあり

• 人数：2人分
• 調理時間：30分～1時間

1. 3

   おいしそう！

親しいモロッコ人のお母さんがモロッコの家庭料理を教えてくれました。・・・と言っても入っている物と大まかな作り方を聞いたのみだったので、自己流で想像しながらこんな感じかと作ってみました。スパイス数種とドライプルーン入りのソースで煮込んだチキンはほろっと軟らか。さつまいもやドライフルーツの甘味で結構甘ったるい仕上がりかと思いきやレモン汁が密かに良い仕事してます。このエキゾチックな味と香り、たまりませ......

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