キクラゲとモヤシのナムル

キクラゲとモヤシのナムル
  1. おいしそう！

料理紹介

生のキクラゲといえばナムル！プニプニコリコリして旨い〜

★材料

(2人分)

  • キクラゲ（生）

    2個

  • モヤシ

    ひとつかみ

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 醤油

    大さじ1/2

  • 酢

    大さじ1/2

  • 万能ネギ

    1本

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キクラゲは石づきを取り沸騰したお湯で1〜2分茹でる。冷水にさらし粗熱が取れたら細切りにして水気を切っておく。モヤシはさっと茹でて冷水にさらし粗熱が取れたら水気を切っておく。

  2. 2.

    ボウルに調味料を入れてよく混ぜる。キクラゲ、モヤシ、小口切りにした万能ネギを加え和えたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス


門乃ケルコさん

門乃ケルコさん

雑食のぬるいおたく。好物は蜂蜜と小麦粉、北欧メタル、忍者先生。 趣味はコストコでのまとめ買いとブログ執筆。スマホで適当に写真を撮る事。 料理はそれなりに。基本はいい加減のズボラー。 「おおまかな暮らし」を推奨