サーモンとオレンジの、レモン&バジルカルパッチョ☆ レシピあり

サーモンとオレンジの、レモン&バジルカルパッチョ☆
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    おいしそう!

昨日に続き、サーモンで一品。お刺身用のサーモンを薄く切って、オレンジと交互に並べます。オニオンスライスなど、野菜があれば添えて、のっけてジュレ レモン&バジルをかけたら、あっという間にカルパッチョ、完成でーす!!今回も、ジュレのおかげで、サーモンが水っぽくなる事もなく、最後まで美味しくいただきました♪サーモンとオニオンスライス。ベースは昨日とほぼ一緒ですが、オレンジを加えて、のっけてジュレのレモン......

カシェットさん

カシェットさん

結婚、出産を機に見習いシェフを辞め、事務パートから専業主婦に! そして今は兼業パン屋をしております。 2人の娘と夫の4人家族です。 トータルフードコーディネーター、パンシェルジュ検定2級、ハーブコーディネーターの資格も取得しました♪ 日々の家庭料理レシピや、娘たちのお弁当、焼き菓子もたまにUPしています。