レシピブログ
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前の晩のうちに鶏肉を 解凍しておいたんだけど、 結局 朝になって また悩んで、Julianに聞いた。 親子丼と鶏の照り焼き、どっちが良い? で・・・ ≪鶏の照り焼き三色弁当≫ 鶏肉と玉葱を 炒め、酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、 みりんを 加えて程良く煮詰める。 炒り卵は砂糖のみ。 にんじんの千切りは グレープシードオイルで炒め、 砂糖と ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調えたも......
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