自家製アンチョビ　9日遅れてもうすぐ完成レシピあり

0

おいしそう！

本当は塩漬けしてから6日で1ヶ月経っていたのだけれど、入学式だ何だと手間をかける元気を吸い取られ、15日にやっとオイル漬けした。身を切り分け、海水程度の塩水で背びれ、胸びれ、エラの硬い部分等を洗いながら取り除き、ペーパーで水気を取った状態がこれ。今回は、鷹の爪とニンニクをおやぢが入れていました。詳しい作り方はこちら⇒でご確認下さい♪ 美味しそう♪と思......