彩りも キレイで、一味違った にら玉です♪
★材料
(4人分)
にら
1束
玉子
3ヶ
にんじん
斜め薄切り3枚程度
白だし
小さじ2
塩こしょう
少々
ごま油
適宜
★作り方
(5~15分)
1.
4cm程度の長さに切った ニラ、にんじんの千切りを ごま油で炒めて一旦取り出す
2.
塩こしょう少々を 加えた卵を ごま油で半熟に炒める
3.
2に 1を 戻し入れ、白だしを 加えて混ぜ合わせて でき上がり♪
木耳を 加えると、見た目も食感も良くなるし、マヨネーズを 添えてもGood(^・∞・^)!!
普段と少し何かを 変えるだけで、箸の進みが違います(*^^*)