蓮根とトマトのカレー風味サラダ

蓮根とトマトのカレー風味サラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

市販のドレッシングと調味料を組み合わせて、いつもとちょっと違う味わいに｡｡｡

★材料

(4人分)

  • 蓮根

    薄切り20枚

  • トマト

    中2ヶ

  • イタリアンドレッシング

    適宜

  • カレーパウダー

    少々

  • ハーズソルト

    少々

  • パセリのみじん切り

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    薄く切った蓮根は、水に放してアクを抜き、ゆでて水に取り水分を切る。

  2. 2.

    トマトの皮をむき8つに切る。

  3. 3.

    1と2をイタリアンドレッシング、カレーパウダー、ハーブソルトで和え、刻みパセリをプラスして出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

シンプルなドレッシングを選んでお好みの味にしても、自家製のドレッシングでもいいですよね♪

OKYOさん

OKYOさん

バイクで風を切って走ること& 美味しいものと晩酌が大好き☆