単純だけど美味しい! おつまみにも、おかずにも どうぞ♪
★材料
(4人分)
オクラ
10本程度
明太子
小1腹
マヨネーズ
適宜
★作り方
(5~15分)
1.
サッと茹でて冷ましたオクラを1cm位の厚さに切る
2.
1を明太子とマヨネーズで和えれば出来上がり♪
オクラを1cm位の厚さに切るのがポイントです♪ 歯ごたえを楽しんで下さいね(^_-)-☆ お好みで塩こしょう少々を加えて下さい。。。
これ、ハマるんだけど・・・と上の子が すごい勢いで食べ、食べそこなった下の子が怒って、二度続けて作りました(^-^;