辣白菜レシピあり

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おいしそう！

辣白菜＝ラーパーツァイ＝白菜の中華風甘酢漬け久しぶりに作ったら、それが大人気。大きなボウルに山盛りいっぱい作ったのが、あっというまにお茶碗いっぱいくらいになりました。最近、作り続けています。（とはいっても、まだ3回やけど・・・）きょうのは、白菜＋金時にんじんと大根の皮部分ちがう歯ごたえが加わると、食感に変化がついていい感じです。味の決め手は、ごま油、生姜、花椒！いろんなレシピがあるようですが、今......