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エビチリ……なのですが、よく見ると、厚揚げ、ピーマンなど海老以外もいろいろ入った嵩増しエビチリです。いつもより辛味を効かせて、仕上げました。厚揚げとビーマン入り海老チリ【材料】(3~4人分)・むきえび 12尾くらい・厚揚げ 1枚・ピーマン 3個・玉ねぎ 1・2コA【塩 少々、酒・片栗粉 各大さじ1】B【長ねぎ10㎝、にんにく・生姜 各1かけ】豆板醤 大さじ1/2~1ケチャップ 大さじ3、C【酒・酢......
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