実家からたくさんキウイが送られてきたので「キウイジャム」を 作ってみました
<キウイジャム> ・キウイ 300g ・砂糖 100g ・レモン汁 大さじ1
1、キウイの皮を剥き輪切りにして適当な大きさにきる。
2、鍋にカットしたキウイを入れ、砂糖をまぶし、30分から1時間置く。 ※水分がある程度出たらOK
3、火にかけ沸騰したらアクを取り、中火にして約20分煮る。 最後にレモン汁を入れ......
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美味しいものを食べることとお酒が大好きな野菜ソムリエです。
野菜と果物の美味しさ、魅力を伝えることで健康で楽しい毎日を過ごしていただきたいと思っています!