オイルサーディンのオイスターソース パスタ

オイルサーディンのオイスターソース パスタ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

お友達に頂いた気仙沼のミルキーオイスターソース
付いていたレシピではタコを使っていたけど、タコは無い。
そこで自家製オイルサーディンを使って作ってみた。

美味し〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

ほんとにミルキー！
甘い！コクがある！唐辛子にもぴったり！

ハマった〜💕

★材料

(1人分)

  • パスタ

    70g

  • アスパラ

    2本

  • オイルサーディン

    1匹

  • 湘南レッド

    1/4

  • 気仙沼ミルキーオイスターソース

    小さじ2

  • 塩(茹で汁用)

    適宜

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    パスタとカットしたアスパラを一緒に茹でてザルにあげ、茹で汁はとっておく。

  2. 2.

    オイルサーディンをオイルごとフライパンに入れ玉ねぎと炒める。

  3. 3.

    玉ねぎが透き通ったらパスタとアスパラを入れ、茹で汁も少し入れて合える。

  4. 4.

    オイスターソースを加えて良く合える。

★ワンポイントアドバイス

オイルサーディンと茹で汁に塩気があるので、塩は入りません。

フラテルさん

フラテルさん

イタリア料理を中心に、超簡単にできるお料理、一人分レシピなどを開発中です。 お料理教室やイベントでの出張料理なんかにもチャレンジしてます。