新玉ねぎとむきえびのマリネ

新玉ねぎとむきえびのマリネ
  1. おいしそう!

 サラダがわりにガシガシ食べられてしまうノンオイルの簡単マリネです。おもてなし用の前菜にもいいかも。 材料:( 4人分 ) 新玉ねぎ 1個 むきえび 100gぐらい パプリカ(赤・黄) 少々 【マリネ液】 リンゴ酢 大さじ3 ※なければ米酢でも 水 大さじ1 砂糖 大さじ1~2 コンソメの素(顆粒) 小さじ1 乾燥バジル 少々 塩こしょう 少々 ※ ペッパー 少々 ※黒胡椒でも <作り方>......