チョコレートと湯せん

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おいしそう！

チョコレートのお菓子をつくる時たいがいは湯せんでチョコレートをとかして使います。その時、気をつけてほしいことがあります。あわてず、ゆっくりゴムべらを動かしとかし、　　お湯がチョコレートのボウルに入らないようにする。お湯が入ると、パリッと固まらなくなるからですよ「贈ってうれしい　チョコレートスイーツ」P6 ...