さわやかぽん酢でささみのふんわり炒め

さわやかぽん酢でささみのふんわり炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

さわかやポン酢でささみをふわふわに仕上げました。

★材料

(2人分)

  • ささみ（筋を取って１口大に切る）

    ６本程度

  • ☆砂糖

    小さじ１

  • ☆酒

    大さじ１

  • ☆さわやかポン酢

    50cc

  • にんじん（下茹でしておく⇒レンジでチンか茹でる

    1本

  • きゅうり

    1本

  • ミニトマト

    ６個程度

  • 片栗粉

    適宜

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/2

  • さわやかポン酢

    100cc

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ビニール袋にささみと☆を入れて10分程度休める。

  2. 2.

    １に片栗粉とベーキングパウダーを入れてよくもむ。

  3. 3.

    フライパンに少し多めのサラダ油を入れて２を焦がさないように焼く。

  4. 4.

    ささみに火が通ったらにんじん、きゅうり、ミニトマトを入れてさっと炒め
    さわやかポン酢150ccを入れて炒める。

★ワンポイントアドバイス

洗い物が減るようにビニール袋で混ぜて行くと楽チンです。

ここあんの笑顔さん

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