大豆粉（失活粉）でお好み焼き

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おいしそう！

大豆粉（失活粉）でお好み焼き今回はお好み焼きを作りました。 ①大豆粉に牛乳と水を入れて混ぜる。小麦粉だけよりも水分量は１．５倍にする。 ②キャベツ、豚肉、テンカス、調味料を入れて混ぜて種作り。作り方は、いつものお好み焼き同様であるが、焦げやすいので、蓋をして、弱火でじっくりと火を通す。裏返して両面しっかりと焼く。 ③出来上がり。小麦粉だけ......