小麦粉酵母を育ててみた。。
まったく知識はないんだけど、なんとなくやってみたくて。。
タイプERと水だけで少しだけ暖かいところに放置してみたら。。
なんと、おっきくなっているではないか!
ただいまサワー種でがんばっているHILLさんのブログで、うらやましい思いがつのってるんだけど。。なかなか調べる時間も試す時間もとれないモヤモヤが無謀な挑戦へと。。。
これからはどうすればいいんだろ?・・・
......
-
-
パン&お菓子を毎日のように製作中。。気がつくと、明日は何を作ろうか?と瞑想しながら独り言。。。天然酵母パンマニアで作りたい病の育てたい病のsansanです☆