こんもりディップ風にんじんドレッシング

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おいしそう！

にんじんたっぷりのドレッシングを作りたくなりました。にんじんをすりおろし、これまた大好きなすりたてのごまを山盛り混ぜ、ひたひた程度にオリーブオイルを加えた後に、ビネガー代わりにゆず酢を入れてみました。オリーブオイルならドレッシングにしてもそんなにしつこく感じないのですが、今回は普通のドレッシングよりもオイルの量を控えてこんもりディップのようなドレッシングにしてみたかったのです。　塩こしょう......