土鍋でことこと、ノンシュガージャム。りんご×キウイ。レシピあり

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おいしそう！

この前の連休中に実家から戻ってきたのですが、ムスメSの幼稚園の冬休み中ずっと家を空けることになるので、その前に食材整理をするのがまた一仕事です。で、こちらは大量に在庫していたりんごと、オットの実家からたくさん送られてきたキウイの消費レシピ。りんごの甘みとキウイの酸味が程よい、さっぱり味のジャムになりました。いつも通り甘味料は使わず、少量の自然塩をふって愛用の土鍋さんでことこと蒸し煮。煮沸消毒したビ...