ルヴァン種とホップ種でリュスティック

ホップ種とルヴァン種でリュスティック。どちらも種含んで加水80％焼いてる途中でどっちがどっちかわからなくなりそうだったのでクープでルヴァン種の方には『ル』ホップ種の方には『ホ』（って見えるかな？）どっちもうまく開かなかったけど(>_...

粉や素材を国産の物にこだわり、体にも良い無添加パンを作ってます。主に自家製酵母やこだま酵母でパン作りをしています。皆さんの美味しいの一言と笑顔を見るのが最高の幸せです

aukoさん