レシピブログ
9月なのにいつまで続くのでしょうね、この暑さ。また火を使わないおつまみでございます。豆腐をスプーンで平べったくすくってお皿に。トマトを切ってのせる、じゅんさいをのせる、茗荷を刻んでたっぷりのせる。タレは、胡麻香る寿油の和風ドレッシング。パンフレット用の試作品です。オイルと米酢、醤油、すりおろし玉葱、塩と蜂蜜。こちらは醤油多めバージョン。オイルと酢、醤油が1:1:1くらい。密閉瓶に入れて振るだけです......
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