夏のさっぱりヘルシーグラタン

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おいしそう！

夏のさっぱりヘルシーグラタンです。鶏むね肉とズッキーニ、じゃがいもの組み合わせ。暑い時でもペロリ♪オーブン使う時間も短いです。鶏むね肉もさっぱりですが…このホワイトソースは、豆腐！今流行りなんでしたっけ？絹ごし豆腐を200ｇくらいと塩、味噌少々、香るマカダミアナッツオイルを大さじ１半ミキサーにかけて滑らかにしました。ブレンダーでも泡立て器でも。5ｍｍくらいに縦にスライスしたズッキーニは軽く塩を振り......