無花果とデュカのタルティーヌ・デーツ＆胡桃風味

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おいしそう！

デュカというミックススパイスにはまっています。中東発祥、カルディで買ったものは「カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、松の実、ペカンナッツ、白ゴマ、コリアンダー、クミンと塩」。http://www.kaldi.co.jp/kaldinews/newitem/foods/pb_dukkah.phpスパイスというかほぼ粗潰しのナッツなんですが、このコリアンダーが効いているのがとても面白いです。塩気は結構しっ......